PRIX

Les prix et reconnaissances dans tout le monde de l’HOVE a représenté depuis des années un grand encouragement pour les producteurs de qualité. Ils ont permis, ne pas seulement de confronter, mais aussi de mettre en commun, l’importance du millésime, les vertus de chaque variété ou les différentes zones géographiques, avec la disparité que ceci entraîne. En outre, ils encouragent la volonté de dépassement saison après saison.

Dans cette intense décennie de participation dans des concours, guides et compétitions à travers le monde, nous avons reçu d’énormes joies et succès, et nous avons appris beaucoup au sujet de nos propres produits. Nos huiles ont été reconnues par des organisations et prestigieux jurys de dégustation en Espagne, Portugal, France, Italie, Allemagne, Chine, Japon, Canada, Etats-Unis, Argentine …  ainsi que par la Dénomination d’Origine qui nous accueille et par la région où nous nous retrouvons. Mais surtout, elles sont reconnues jour après jour par beaucoup de passionnés de cet aliment unique.

Après toutes ces merveilleuses expériences, et face à la prolifération trop vaste de concours, nous avons opté par réduire au maximum notre exposition dans ce domaine, pour essayer d’approcher et d’expliquer d’une manière plus directe au consommateur toute la valeur du projet agricole derrière nos huiles et qui aboutit non seulement en un produit final incomparable et maintes fois reconnu.

Nos HOVE, fruit d’un travail constant et dévoué, représentent pour l’équipe Casas de Hualdo l’excellence à chaque pas du processus de production: depuis une gestion agricole intégrale au champs, passant par la durabilité, jusqu’à la recherche et finissant à la propre culture de l’huile. Des éléments différents qui articulent la relation de respect et affection, que nous ressentons pour le fascinant site naturel du domaine Hualdo. Et que nous servons, finalement, mise en bouteille à la table des consommateurs de tout le monde…

 
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